1 taza de cebolla picada, 4 tazas de caldo de pollo, 1 taza de queso gruyere, 4 rebanadas de pan, 1 ajo entero, 4 cdas. de margarina, 2 cdtas. de sal.

En una sartén se pone a sofreír la margarina con la cebolla y el ajo picadito hasta que esté ligeramente sofrita, tener cuidado que no se queme el ajo.  Ponga el caldo de pollo en una olla y agregue la mezca de cebolla dejando que se cocine por alrededor de 15 minutos.  Ponga  en tacitas o en bowls independientes que puedan ir al horno, un poco de queso, caldo, una rebanada de pan y encima más queso (en ese orden como haciendo capas).  Se mete al horno hasta que se gratine el queso y luego mmmm…. a comerrrrrrrr!!!!!!!